طريقة تحضير القهوة الخضراء المطحونة وكيف هو مذاقها.
طريقة تحضير القهوة الخضراء المطحونة ؟ وهل هناك طرق أخرى لاعداد القهوة الخضراء؟ وكيف هو مذاقها سنتعرف على الإجابات هنا في مقالة اليوم على مدونة القهوة العربية.
دعونا نتفق جميعا أن هذا الكوب الساخن من القهوة أيا كان نوعها كفيل بتغيير مزاج المرء من الكسل إلى النشاط ومن النوم إلى اليقظة وقد يكون هو نفسه فنجان الاسترخاء أثناء عطلة نهاية الأسبوع.
طريقة تحضير القهوة الخضراء المطحونة
أليست القهوة محبوبة الجماهير مشروبا عجيبا يصلح لمواقف متناقضة، والأعجب ما هو قادم:
- إذا كان الموز أخضر فهذا يعني أنه ليس ناضجًا بما يكفي لتناوله.
- إذا تحول اللحم أو البطاطس إلى اللون الأخضر، فهذا يعني أنها بدأت في الفساد.
- إذا رأيت بقعًا خضراء على الخبز أو الفاكهة، فقد حان الوقت للتخلص منها.
أما القهوة حين تكون خضراء فأمر آخر فهي مليئة بالعناصر المفيدة والتي هي السبب وراء فوائد القهوة الخضراء الصحية. وهنا وقفة حول مذاق القهوة الخضراء.
- ماذا يشبه طعم القهوة الخضراء؟
معظم “نكهات القهوة” التي اعتدنا عليها، بالإضافة إلى رائحة العلامة التجارية للمشروب، تعود إلى عملية التحميص التي تعرفها حبوب القهوة في أفضل المحامص. لذلك إذا كنت تشرب القهوة الخضراء وان مغمض العينين، فقد لا تدرك حتى أنها قهوة.
تتميز القهوة الخضراء بنكهة أخف وأخف بكثير من القهوة العادية، وعندما يتم صنعها بشكل صحيح يكون سمكها أقل أيضا. يصف البعض المذاق بأنه “عشبي” أو يقارنه بمذاق الشاي الأخضر ، كما أنها أكثر حمضية من القهوة المحمصة.
- كيف تستهلك القهوة الخضراء؟
يمكنك شراء القهوة الخضراء أو مستخلص البن الأخضر بأربعة أشكال: حبوب كاملة ، مطحونة ، مسحوقة ، في كبسولات. يمكنك أيضًا شرائه بالكوب في بعض المقاهي (بما في ذلك ستاربكس)، ننتقل إلى طريقة تحضير القهوة الخضراء المطحونة.
كيفية عمل القهوة الخضراء المطحونة
تسيخبرك عشاق القهوة أنه كلما كانت الحبوب أفضل، كانت مذاق فنجان القهوة أروع، هذا ينطبق بشكل خاص على البن الأخضر ، لأن التحميص لا يتدخل في إضافة النكهات إلى القهوة هنا، وتعد حبوب البن الخضراء الخام من إثيوبيا وغواتيمالا من بين أفضل ما يمكنك العثور عليه واستهلاكه في القهوة الخضراء،
نقوم بغلي 6 أكواب من الماء في إبريق فوق نار مرتفعة، بعدها نضيف كوب من القهوة الخضراء المطحونة،
ملحوظة: يفضل استعمال الطاحونة الكهربائية ويكون مستوى الطحن خشن، وتمرير حبوب القهوة في الطاحونة قبل تحضيرها مباشرة يمنح للقهوة مذاقا طازجا ويستفيد الجسم من العناصر التي تحتويها القهوة الخضراء.
بعد وصول المزيج لدرجة الغيلان التقليل من مستوى النار لتصبح هادئة، لمدة ربع ساعة، ضع الابريق جانبا لمدة ساعة
بعدها يمكن سكب القهوة الخضراء المحضرة في فناجين قهوة مناسبة، تجدون هنا مجموعة اكواب قهوة بأحجام متنوعة وزخاريف وأشكال جميلة.
طريقة عمل القهوة الخضراء السعودية
القهوة في المملكة العربية ثقافة لها جذورها عبر التاريخ وتتجدد يوما بعد يوما وأصبح الحديث اليوم عن القهوة المختصة وطرق تحضيرها المختلفة، وقد خصصنا موضوع حول أفضل انواع القهوة في المملكة، واليوم نستعرض لكم طريقة تحضير القهوة الخضراء المطحونة. والمشهور على المملكة إضافة النكهات إلى القهوة التي تناسبها تابعوا معنا الطريقة التالية حتى تتمنوا من تحضير كوب من القهوة الخضراء بنكهة متميزة.
في إبريق القهوة أضف 4 أكواب من الماء، وضعه على نار متوسطة، نضيف القهوة الخضراء المحضرة من قبل عن طريق تحميصها قليلا فوق مقلاة فوق النار، بعذها نقوم بطحنها في المطحنة الكهربائية، ونضيفها إلى الماء في الإبريق حتى يغلي المزيج، نتركها 5 دقائق، بعدها نرفع الإبريق من فوق النار لتبرد قليلا وتنزل حبيبات البن إلى أسفل القدر،
في دلة القهوة الإناء الشهير في المملكة العربية وشبه الجزيرة العربية الخاص بالقهوة. نضع القرنفل وحباب هيل،
هذه طريقة تحضير القهوة الخضراء المطحونة المرافقة بنكهات عربية.
سواء كنت تتطلع إلى تقليل الكافيين ، أو مهتمًا بفوائد فقدان الوزن المحتملة ، أو ترغب فقط في تجربة مشروب جديد ، يمكن أن تكون القهوة الخضراء خيارًا رائعًا.